Food Authentication and Traceability - - Bücher - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128211045 - 20. November 2020
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Food Authentication and Traceability

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432 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 20. November 2020
ISBN13 9780128211045
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Seitenanzahl 414
Maße 150 × 220 × 10 mm   ·   712 g
Redakteur Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie

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