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Pier Greg Doyle
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Pier
Greg Doyle
In this book, chefs Greg Doyle and Grant King and pastry chef Katrina Kanetani, offer 99 of the restaurant's signature dishes, using only the very best of seasonal produce in innovative ways.
280 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 1. November 2007 |
| ISBN13 | 9781921259043 |
| Verlag | Murdoch Books |
| Seitenanzahl | 280 |
| Maße | 266 × 277 × 32 mm · 1,85 kg |
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