The Public Health Effects of Food Deserts: Workshop Summary

National Research Council

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The Public Health Effects of Food Deserts: Workshop Summary

"On January 26-27, 2009, workshop speakers provided presentations on how to measure and understand the extent of food deserts, their impact on individual behaviors and health outcomes in various populations, and effective ways to increase the availability of fruits and vegetables and to improve the food environment"--P. 1.

114 pages, illustrations

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	2. Juli 2009
ISBN13	9780309137287
Verlag	National Academies Press
Seitenanzahl	114
Maße	229 × 153 × 10 mm · 198 g
Redakteur	Mulligan, Janet
Redakteur	Tsai, Peggy
Redakteur	Whitacre, Paula Tarnapol

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