Nutrient Interactions - C.E. Bodwell - Bücher - Taylor & Francis Ltd - 9780367451301 - 2. Dezember 2019
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C.E. Bodwell
Nutrient Interactions 1. Ausgabe

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This book contains the proceedings of the Eleventh Annual Basic Symposium sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology. It discusses nutrition interactions in human and emphasizes research findings from human and animal studies.

408 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 2. Dezember 2019
ISBN13 9780367451301
Verlag Taylor & Francis Ltd
Seitenanzahl 408
Maße 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Sprache Englisch  

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