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Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Peter Hertzmann
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Knife Skills Illustrated: A User's Manual
Peter Hertzmann
Don't be surprised if it changes the way you cook.
256 pages, 800 drawings
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 7. September 2007 |
| ISBN13 | 9780393061789 |
| Verlag | WW Norton & Co |
| Seitenanzahl | 256 |
| Maße | 215 × 261 × 23 mm · 820 g |
| Sprache | Englisch |
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