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Did You Just Eat That?: Two Scientists Explore Double-Dipping, the Five-Second Rule, and other Food Myths in the Lab

Paul Dawson

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A rollicking yet rigorous inquiry that follows the science of germs into the kitchen, restaurant and everywhere else you eat and drink.

224 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	13. November 2018
ISBN13	9780393609752
Verlag	WW Norton & Co
Seitenanzahl	224
Maße	162 × 216 × 22 mm · 544 g
Sprache	Englisch

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