Consumption in the Age of Affluence: The World of Food - Ben Fine - Bücher - Taylor & Francis Ltd - 9780415131551 - 28. Dezember 1995
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Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. Ausgabe

Ben Fine

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Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. Ausgabe

Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors.

320 pages, 51 black & white tables

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 28. Dezember 1995
ISBN13 9780415131551
Verlag Taylor & Francis Ltd
Seitenanzahl 320
Maße 156 × 234 × 20 mm   ·   566 g
Sprache Englisch  
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