Food and Power: A Culinary Ethnography of Israel - California Studies in Food and Culture

Nir Avieli

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296 pages, 19 b/w illustrations

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	1. Dezember 2017
ISBN13	9780520290105
Verlag	University of California Press
Seitenanzahl	296
Maße	229 × 153 × 20 mm · 416 g

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