Breakfast: A History - The Meals Series

Heather Arndt Anderson

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Eller

Breakfast: A History - The Meals Series

From corn flakes to pancakes, Breakfast: A History explores this "most important meal of the day" as a social and gastronomic phenomenon. It explains how and why the meal emerged, what is eaten commonly in this meal across the globe, why certain foods are considered indispensable, and how it has been depicted in art and media. Heather Arndt Anderson's detail-rich, culturally revealing, and entertaining narrative thoroughly satisfies.

238 pages, 20, 20 black & white halftones

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	11. Juli 2013
ISBN13	9780759121638
Verlag	AltaMira Press
Seitenanzahl	238
Maße	159 × 231 × 22 mm · 494 g
Sprache	Englisch

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