Hot Peppers: the Story of Cajuns and Capsicum - Chapel Hill Books 2 Rev edition

Richard Schweid

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Hot Peppers: the Story of Cajuns and Capsicum - Chapel Hill Books 2 Rev edition

At once an entertaining exploration of the history and folklore that surrounds hot peppers, and a fascinating look at the industry built around the fiery crop, this text also offers a sympathetic portrait of a culture and a people in the midst of economic and social change.

192 pages, bibliography, index

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	8. November 1999
ISBN13	9780807848265
Verlag	The University of North Carolina Press
Seitenanzahl	192
Maße	127 × 229 × 12 mm · 267 g

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