Four Season Pasta: A Year of Inspired Sauces in the Italian Tradition

Janet Fletcher

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Four Season Pasta: A Year of Inspired Sauces in the Italian Tradition

This cookbook presents 50 fresh ways to pair pasta with peak-season vegetables. Drawing on prior travels to Italy and on contemporary restaurant trends, Janet Fletcher has assembled a list of recipes both timeless and modern.

144 pages, col. Illustrations

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	8. April 2004
ISBN13	9780811839082
Verlag	Chronicle Books
Seitenanzahl	144
Maße	220 × 220 × 13 mm · 236 g
Sprache	Englisch

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