Human Diet: Its Origin and Evolution - Peter S. Ungar - Bücher - Bloomsbury Publishing Plc - 9780897897365 - 30. März 2002
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Peter S. Ungar
Human Diet: Its Origin and Evolution

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To deal with these problems, we must understand the evolution of the human diet. Studies of traditional peoples, non-human primates, human fossil and archaeological remains, nutritional chemistry, and evolutionary medicine, to name just a few, all contribute to our understanding of the evolution of the human diet.

216 pages, black & white illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 30. März 2002
ISBN13 9780897897365
Verlag Bloomsbury Publishing Plc
Seitenanzahl 216
Maße 236 × 160 × 22 mm   ·   471 g
Sprache Englisch  
Redakteur Teaford, Mark F.
Redakteur Ungar, Peter S.

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