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Nonthermal Food Engineering Operations Nitin Kumar
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Nonthermal Food Engineering Operations
Nitin Kumar
350 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 18. Juni 2024 |
| ISBN13 | 9781119775607 |
| Verlag | John Wiley & Sons Inc |
| Seitenanzahl | 528 |
| Maße | 150 × 220 × 20 mm · 975 g |
| Sprache | Englisch |
| Redakteur | Garg, M. K. (Indian Agricultural Research Institute, India) |
| Redakteur | Kumar, Nitin (CCS Haryana Agricultural University, India) |
| Redakteur | Panghal, Anil (CCS Haryana Agricultural University, India) |
