Home Pickling - Henry Sarson - Bücher - Taylor & Francis Ltd - 9781138975996 - 19. Oktober 2016
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Henry Sarson
Home Pickling 1. Ausgabe

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Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.

122 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 19. Oktober 2016
ISBN13 9781138975996
Verlag Taylor & Francis Ltd
Seitenanzahl 122
Maße 150 × 220 × 10 mm   ·   181 g
Sprache Englisch  

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