Poisons on Our Plates: The Real Food Safety Problem in the United States - Michele Morrone - Bücher - ABC-CLIO - 9781440836312 - 30. Juni 2008
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Poisons on Our Plates: The Real Food Safety Problem in the United States

Michele Morrone

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Poisons on Our Plates: The Real Food Safety Problem in the United States

Morrone faults the media for focusing the anxieties of the American public on such issues as irradiated food, genetically modified foods, and mad cow disease, while ignoring the microbial foodborne pathogens that are running amok in our food supply-except when point-source outbreaks of E.


192 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 30. Juni 2008
ISBN13 9781440836312
Verlag ABC-CLIO
Seitenanzahl 192
Maße 10 × 156 × 234 mm   ·   276 g
Sprache Englisch  

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