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Valentina Harris
Risotto! Risotto! Valentina Harris

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Risotto! Risotto!

A fully revised and updated edition of Valentina Harris' seminal work on one of Italy's most iconic dishes.

192 pages, 40 new specially commissioned photographs of the dishes by Ian Garlick

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	9. Februar 2017
ISBN13	9781472933201
Verlag	Absolute Press
Seitenanzahl	192
Maße	254 × 198 × 17 mm · 786 g

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