Total Diet Studies - - Bücher - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493939091 - 23. August 2016
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Total Diet Studies Softcover reprint of the original 1st ed. 2013 edition

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Total Diet Studies introduces the TDS concept to a wider audience and presents the various steps in the planning and implementation of a TDS. It illustrates how TDSs are being used to protect public health from chemicals in the food supply in many developed and developing countries. The book also examines some of the applications of TDSs to specific chemicals, including contaminants and nutrients.

576 pages, 29 black & white illustrations, 45 colour illustrations, 77 black & white tables, biograp

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 23. August 2016
ISBN13 9781493939091
Verlag Springer-Verlag New York Inc.
Seitenanzahl 550
Maße 155 × 235 × 30 mm   ·   802 g
Sprache Englisch  
Redakteur Moy, Gerald G.
Redakteur Vannoort, Richard W.

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