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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Sandor Ellix Katz
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Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World
Sandor Ellix Katz
368 pages, Full-color photographs throughout
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 14. Oktober 2021 |
| ISBN13 | 9781645020349 |
| Verlag | Chelsea Green Publishing Co |
| Seitenanzahl | 352 |
| Maße | 262 × 186 × 26 mm · 1,09 kg |
| Sprache | Englisch |
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