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Cyclodextrin: A Versatile Ingredient Poonam Arora
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Cyclodextrin: A Versatile Ingredient
Poonam Arora
The book is devoted to the highly versatile and potential ingredient Cyclodextrin, a family of cyclic oligosaccharides composed of α-(1,4)-linked glucopyranose subunits.
332 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 18. April 2018 |
| ISBN13 | 9781789230680 |
| Verlag | IntechOpen |
| Seitenanzahl | 332 |
| Maße | 180 × 260 × 19 mm · 730 g |
| Sprache | Englisch |
| Redakteur | Arora, Poonam |
| Redakteur | Dhingra, Neelima |
