Where do wine grapes come from and how are they related to each other? What is the historical background of each grape variety? Where are they grown? Using DNA analysis and detailing almost 1,400 distinct grape varieties, as well as myriad correct synonyms, this book includes revelatory grape family trees, and a rich variety of illustrations.

1280 pages, col. Illustrations

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	25. Oktober 2012
ISBN13	9781846144462
Verlag	Penguin Books Ltd
Seitenanzahl	1280
Maße	190 × 284 × 81 mm · 3,07 kg

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