Fish & Shellfish - Rick Stein - Bücher - Ebury Publishing - 9781849908450 - 14. August 2014
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Rick Stein
Fish & Shellfish

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Offers comprehensive and inspirational how-to's for choosing, cooking and enjoying fish, shellfish and more. This book includes a step-by-step guide to over 60 essential techniques to prepare all types of seafood: from poaching and salting fish to cleaning mussels and cooking lobster.

352 pages, illustrations (colour)

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 14. August 2014
ISBN13 9781849908450
Verlag Ebury Publishing
Seitenanzahl 352
Maße 192 × 251 × 34 mm   ·   1,52 kg
Sprache Englisch  

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