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North Atlantic Seafood
Alan Davidson
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North Atlantic Seafood
Alan Davidson
In an addictive cocktail of anecdote and lore the book combines scientific catalogue of edible marine creatures with recipes drawn from the Atlantic shores.
566 pages, 100 b&w drawings
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 20. Juli 2012 |
| ISBN13 | 9781903018934 |
| Verlag | Prospect Books |
| Seitenanzahl | 566 |
| Maße | 176 × 244 × 25 mm · 1,14 kg |
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