Experimental Eating - Editors - Bücher - Black Dog Press - 9781908966407 - 25. November 2014
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Editors
Experimental Eating

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Experimental Eating is the first international survey of contemporary experimental and experiential food-based creative practices across art, design, catering, science and theatre. Deliciously detailed and good enough to eat, this book combines luscious images with text that questions the assumptions behind how we make, eat and perceive food.

192 pages, 125 colour and b/w illustrations

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 25. November 2014
ISBN13 9781908966407
Verlag Black Dog Press
Genre Aspects (Academic) > Art Aspects
Seitenanzahl 192
Maße 170 × 229 × 14 mm   ·   604 g
Redakteur Howells, Thomas

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