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Concepts in Wine Technology 3 Revised edition
Yair Margalit
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Concepts in Wine Technology 3 Revised edition
Yair Margalit
Concepts in Wine Technology is fully updated and revised to meet the advances of modern winemaking. This is a how-to book organised in the sequence of winemaking.
304 pages, 250 graphs and charts
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 14. November 2014 |
| ISBN13 | 9781935879947 |
| Verlag | Wine Appreciation Guild |
| Seitenanzahl | 304 |
| Maße | 180 × 256 × 15 mm · 657 g |
| Sprache | Englisch |
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