Introduction to Food Chemistry - Vassilis Kontogiorgos - Bücher - Springer Nature Switzerland AG - 9783030856441 - 3. Dezember 2022
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Introduction to Food Chemistry 1st ed. 2021 edition

Vassilis Kontogiorgos

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Introduction to Food Chemistry 1st ed. 2021 edition

205 pages, 96 Illustrations, color; 59 Illustrations, black and white; IX, 205 p. 155 illus., 96 ill

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 3. Dezember 2022
ISBN13 9783030856441
Verlag Springer Nature Switzerland AG
Seitenanzahl 205
Maße 234 × 155 × 22 mm   ·   328 g
Sprache Deutsch  

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