Intro to Fungal Biotechnology: Eine Einfuhrung German edition

W. Wainwright

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Intro to Fungal Biotechnology: Eine Einfuhrung German edition

Myezellare Pilze und Hefen sind im Back- und Braugewerbe schon lange bekannt. Ihre aktuellen Verwendungsmoglichkeiten bei Bioreaktionsprozessen in anderen Bereichen der Biotechnologie werden in dem Buch umfassend behandelt. Concise text: Umfassende und aktuelle Einfuhrung in die Verwendungsmoglichkeiten von Pilzen bei Bioreaktionsprozessen.

248 pages, black & white illustrations, black & white tables, bibliography

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	6. April 1995
ISBN13	9783540586159
Verlag	Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Seitenanzahl	248
Maße	156 × 234 × 14 mm · 371 g
Sprache	Deutsch
Mitwirkende	B. Vollert-Schmid
Mitwirkende	W. Künkel

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