Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects - C a Barth - Bücher - Steinkopff Darmstadt - 9783642853753 - 7. Januar 2012
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Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

C a Barth

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Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

326 pages, biography

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 7. Januar 2012
ISBN13 9783642853753
Verlag Steinkopff Darmstadt
Seitenanzahl 308
Maße 170 × 244 × 17 mm   ·   521 g
Sprache Französisch  
Redakteur Barth, C.A.
Redakteur Schlimme, E.

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