Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects Softcover reprint of the original 1st ed. 1989 edition

C a Barth

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326 pages, biography

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	7. Januar 2012
ISBN13	9783642853753
Verlag	Steinkopff Darmstadt
Seitenanzahl	308
Maße	170 × 244 × 17 mm · 521 g
Sprache	Französisch
Redakteur	Barth, C.A.
Redakteur	Schlimme, E.