Ernst Crameri

Servicewüste Hotels Ernst Crameri

All den Hoteliers, die ich über drei Jahrzehnte kennenlernen durfte. Viele davon habe ich gecoacht, andere wollten davon nichts wissen und waren oder sind komplett resistent. Das Buch dient als Chance, die gegeben Möglichkeiten klar zu erkennen und in die Umsetzung zu gehen. Nicht zu warten, vor allem nicht in der heutigen Zeit. Es lebt der absolute Umbruch und das gilt es klar, konkret, messbar, unmissverständlich zu erkennen. All den Gästen, die wie ich, häufig unterwegs sind. Was man da oft erlebt, unglaublich. Als Aufklärung, sich zu wehren und sich wirklich nicht mehr alles bieten zu lassen. Denn es ist schade, schade, geht es doch um gutes Geld, welches bezahlt werden muss. Folglich verlangt es nach der entsprechenden Gegenleistung.