Bread Cookbook

Angela HIll

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Bread Cookbook

There are few things more satisfying than biting into a freshly made, crispy-on-the-outside, soft-and-supple-on-the-inside slice of perfectly baked bread. For Portland-based baker Ken Forkish, well-made bread is more than just a pleasure-it is a passion that has led him to create some of the best and most critically lauded breads and pizzas in the country.

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	25. Februar 2021
ISBN13	9798713707910
Verlag	Independently Published
Seitenanzahl	130
Maße	216 × 279 × 7 mm · 317 g
Sprache	Englisch