Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing - Girish Ganjyal - Bücher - Elsevier Health Sciences - 9780128153604 - 20. Juli 2020
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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing 2. Ausgabe

Girish Ganjyal

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Extrusion Cooking: Cereal Grains Processing 2. Ausgabe

594 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 20. Juli 2020
ISBN13 9780128153604
Verlag Elsevier Health Sciences
Seitenanzahl 564
Maße 230 × 152 × 31 mm   ·   900 g
Redakteur Ganjyal, Girish M. (Associate Professor and Extension Food Processing Specialist, Washington State University, USA)

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