Genetics and Breeding of Edible Mushrooms - A.C. Chang - Bücher - Taylor & Francis Ltd - 9780367450113 - 30. Juni 2020
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Genetics and Breeding of Edible Mushrooms 1. Ausgabe

A.C. Chang

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Genetics and Breeding of Edible Mushrooms 1. Ausgabe

This text not only explores the breeding problems for Agaricus bisporus, the button mushroom, but approaches the subject in the context of the large range of edible mushrooms which are currently under commercial cultivation worldwide.

350 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 30. Juni 2020
ISBN13 9780367450113
Verlag Taylor & Francis Ltd
Seitenanzahl 350
Maße 232 × 155 × 34 mm   ·   528 g
Sprache Englisch  
Redakteur Buswell, John A.
Redakteur Chang, Shu-Ting
Redakteur Miles, Philip G.

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