The Vandana Shiva Reader - Culture of the Land - Vandana Shiva - Bücher - The University Press of Kentucky - 9780813145600 - 27. Januar 2015
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The Vandana Shiva Reader - Culture of the Land

Vandana Shiva

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The Vandana Shiva Reader - Culture of the Land

McGraw collected recipes from handwritten books, diaries, scrapbook clippings, and out-of-print cookbooks from the University of Kentucky Libraries Special Collections to bring together a variety of classic dishes, complete with descriptions of each recipe's origin and helpful tips for the modern chef.


364 pages, 6 figures, 60 tables

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 27. Januar 2015
ISBN13 9780813145600
Verlag The University Press of Kentucky
Seitenanzahl 364
Maße 657 g
Sprache Englisch  
Mitwirkende Wendell Berry

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