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The Handbook of Food and Anthropology
Klein Jakob A.
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The Handbook of Food and Anthropology
Klein Jakob A.
496 pages, 11 bw illus
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 25. August 2016 |
| ISBN13 | 9780857855947 |
| Verlag | Bloomsbury Publishing PLC |
| Seitenanzahl | 496 |
| Maße | 176 × 250 × 31 mm · 1,12 kg |
| Redakteur | Klein, Dr Jakob A. (SOAS, University of London, UK) |
| Redakteur | Watson, Professor James L. (Harvard University, USA) |
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