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Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science
G Rajauria
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Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science
G Rajauria
672 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 13. Mai 2021 |
| ISBN13 | 9781119542582 |
| Verlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Seitenanzahl | 672 |
| Maße | 253 × 178 × 40 mm · 1,42 kg |
| Sprache | Englisch |
| Redakteur | Rajauria, Gaurav (University College Dublin, Ireland) |
| Redakteur | Yuan, Yvonne V. (Ryerson University, Toronto, Canada) |
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