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Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
Nancy Singleton Hachisu
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Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
Nancy Singleton Hachisu
400 pages
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 5. Dezember 2024 |
| ISBN13 | 9781524894764 |
| Verlag | Andrews McMeel Publishing |
| Seitenanzahl | 400 |
| Maße | 203 × 244 × 29 mm · 901 g (Geschätztes Gewicht) |
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