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Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Adam Danforth
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Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering
Adam Danforth
A comprehensive guide to the entire process of slaughtering and butchering small livestock through step-by-step photographs.
432 pages, full colour photographs & illustrations throughout
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 11. März 2014 |
| ISBN13 | 9781612121826 |
| Verlag | Workman Publishing |
| Seitenanzahl | 456 |
| Maße | 216 × 276 × 28 mm · 1,61 kg |
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