Bioactive Food Peptides: Production and Health Benefits

Logan Bowman

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Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	6. Januar 2015
ISBN13	9781632420626
Verlag	Foster Academics
Seitenanzahl	280
Maße	152 × 229 × 18 mm · 544 g

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