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Cook with Joan Roca
Joan Roca
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Cook with Joan Roca
Joan Roca
Cook with Joan Roca teaches step-by-step, with over 2,000 photographs, the main techniques for preparation, cooking and preservation of foods. He also explains the essential basics and foundations of culinary skills.
384 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 31. Oktober 2022 |
| ISBN13 | 9781911667414 |
| Verlag | Grub Street Publishing |
| Seitenanzahl | 384 |
| Maße | 262 × 194 × 29 mm · 1,45 kg |
| Sprache | Englisch |
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