Jeden Tag Vegan

Super einfache Rezepte für alle Gelegenheiten - Einfach und schnell vegan kochen, ohne komplizierte Zutaten und für jede Gelegenheit vom schnellen Picknick bis zum außergewöhnlichen Festtagsessen. Katy Beskow präsentiert in " Jeden Tag Vegan" das Beste aus der veganen Küche für jede Gelegenheit: Egal, ob Anfänger oder Vegan-Profi, jedes der 200 Rezepte ist einfach und unkompliziert nachzukochen. Schnelle 15-Minuten-Rezepte wie Chai French Toast, Wodka-Sahne-Gnocchi oder Beeren-Bruschetta wechseln sich ab mit One-Pot-Gerichten wie Geröstetem Blumenkohl mit Tahini, Zitrone und Thymian oder Heißer mexikanischer Schokolade. Und sollte im Kühlschrank mal gähnende Leere herrschen, halten die Gerichte mit nur 5 Zutaten her: Galette mit Butternusskürbis, karamellisierten Zwiebeln und Haselnüssen oder Gebackene Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin. · Mit vielen Tipps und Tricks zu veganen Zutaten und praktischen Küchenhelfern.· Tipps für die pflanzenbasierte Ernährung· Mit 15- und 30-Minuten-Rezepten, One-Pot-Wundern und Gerichten mit nur 5 Zutaten