Dieses 1910 in Lübeck erstmals erschienene Buch erläutert, wie traditionelle norddeutsche Küche wirklich funktioniert. Über 500 Rezepte, darunter alle Klassiker, aber auch viele Neuentdeckungen sind darin enthalten. Im Original in Fraktalschrift, hier in moderner Schrift

138 pages

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	10. Februar 2011
ISBN13	9783861957560
Verlag	Salzwasser-Verlag Gmbh
Seitenanzahl	138
Maße	148 × 210 × 8 mm · 191 g
Sprache	Deutsch

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