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Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation
Chad Robertson
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Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation
Chad Robertson
304 pages, 150 photos
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 21. Dezember 2021 |
| ISBN13 | 9780399578847 |
| Verlag | Random House USA Inc |
| Seitenanzahl | 304 |
| Maße | 247 × 189 × 31 mm · 1,27 kg |
| Sprache | Englisch |
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