![Advances in Food and Nutrition Research - Advances in Food and Nutrition Research - Fidel Toldra - Bücher - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128160497 - 24. Januar 2019](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/497/9780128160497.jpg?fidel-toldra-2019-advances-in-food-and-nutrition-research-advances-in-food-and-nutrition-research-gebundenes-buch&class=scaled&v=1585282910)
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Advances in Food and Nutrition Research - Advances in Food and Nutrition Research
Fidel Toldra
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Fidel Toldra
458 pages
Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
Erscheinungsdatum | 24. Januar 2019 |
ISBN13 | 9780128160497 |
Verlag | Elsevier Science Publishing Co Inc |
Seitenanzahl | 458 |
Maße | 154 × 230 × 28 mm · 820 g |
Redakteur | Toldra, Fidel (Research Professor, Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (CSIC), Spanish National Research Council, Paterna (Valencia), Spain) |
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