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Die neue Koechin German edition
Anonymus
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Die neue Koechin German edition
Anonymus
Vorliegendes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert enthält eine Sammlung von 888 Rezepten zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Geflügel, Fisch und Fleisch, Pasteten, Mehlspeisen, Salaten, Marmeladen, Torten und Kuchen u. v. m. Beigegeben sind 84 Speisezettel, die die saisonalen Produkte berücksichtigen. Das Buch gibt wunderbare Einblicke in die Rezepte längst vergangener Zeit und regt zum Nachkochen historischer Gerichte an. Nachdruck der längst vergriffenen Originalausgabe von 1857.
324 pages
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 20. November 2019 |
| ISBN13 | 9783957385192 |
| Verlag | Vero Verlag |
| Seitenanzahl | 324 |
| Maße | 148 × 210 × 19 mm · 426 g |
| Sprache | Deutsch |
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